台灣飲食文化與歐美不同，台灣早餐太澎湃飯後血糖易飆升。長庚科技大學保健營養系主任劉珍芳指出，國外研究指出，吃完早餐後飯後血糖上升最顯著，因為早上醒來後，內分泌活躍，吃下肚的食物，最容影響血糖升高的幅度。

「台灣飲食文化與歐美不同，早餐太澎湃。」劉珍芳說，血糖忽高忽低不穩定，長期下來，代謝症候群很容易上身，又不利於控制糖尿病及肥胖。劉珍芳說，台灣人早餐常見的白土司、飯糰、饅頭、蘿蔔糕、稀飯、粽子、燒餅、油條等碳水化合物，蛋白質少，膳食纖維含量更低，即使餐前空腹血糖未明顯升高，吃完卻血糖很快升高。

飲食搭配運動 預防糖尿病惡化

據調查，全台20歲以上的糖尿病患占了全部人口的8.5%，有將近150萬名糖尿病友相當於20歲以上成人，每12人就有1位是糖尿病病友。長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示，飲食搭配運動，改善代謝症候群、預防糖尿病惡化。

【2018休假】107國定假日行事曆、連假攻略懶人包！農民曆、連休請假攻略、過年、春節、端午節、中秋節、雙十節。

行事曆app、行政院人事行政局公布 2018年.107年 連休假期/元旦/春節過年年假/228/清明/端午/中秋/國慶/兒童節/勞動節/聖誕節/聖誕節(夜), 行政院, 勞基法

※ 行政院於2016.12.22訂定 每年4/7為「言論自由日」，只紀念不放假，其意義是紀念鄭南榕為了爭取言論自由而自焚殉道的日子，希望大家能重視和重新省思言論自由的意義。

豆漿的抗癌關鍵抑制癌細胞生長

 豆漿中含有的大豆皂苷能提升人體的免疫力、延緩衰老，並可以抑制癌細胞的生長：抑制癌細胞增殖、降低癌細胞活力、誘導癌細胞凋亡。

 調節女性體內雌激素 

豆漿中含有的大豆異黃酮在雌激素生理活性強的情況下，能達到抗雌激素的作用，降低受雌激素啟動的癌症，如乳腺癌、子宮內膜癌的風險。

【台灣醒報記者鄭宇晴綜合報導】生活在水裡的鱷魚只有25種，生活在陸地上的蜥蜴和蛇卻多達9,700種，相比之下，陸生動物的發展更具多樣性！美國最新研究從生物時間軸觀察12種脊椎動物發現，和水生動物相比，陸生動物已在更短的時間內繁衍出爆炸性的多樣物種。專家認為，這是由於陸生動物可經由遷徙而存活，較不易滅絕。

地球上約有150萬種動物生存，其中脊椎動物分別在水中和陸地上演化成不同的型態和大小的物種，包括魚類、兩棲類、爬蟲類、鳥類及哺乳類等，然而過去研究對於物種間多樣性的差異所知甚少。根據美國亞利桑那大學發表在《Biology Letters》期刊的研究，研究員比較了12種脊椎動物的演化時間與多樣化程度，證明物種多樣性和牠們的生活方式息息相關。

「生活在陸地上的物種，多樣化程度比水生動物還要高得多，」亞利桑那大學生態及演化生物學系教授約翰‧韋恩斯表示，「水生的肺魚及鱷魚雖然已在世界上生存許久，但分別只發展出6種及25種物種。而生活在陸地上的鳥類生存時間相對年輕，卻已有1萬多種，蜥蜴及蛇類也多達9,700種。」他指出，「相較於氣候或新陳代謝率，物種的棲息地更是決定多樣化程度的因素。」