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(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)在過幾天就是一年一度的端午節,為了應景現在市面上已出現許多琳瑯滿目的粽子,且隨著日子接近,有越來越多粽子陸續登場,不管是鹹粽、甜粽、南北粽等,都具有獨自的特色,使得民眾愛不釋手,每種都不想錯過。

只不過,要特別注意的是,由於粽子是糯米製品不易消化、熱量又高,所以在食用時,除了要避免份量過多外,在吃粽子的同時,也建議搭配青菜與水果等多纖維的食物,如此一來,就可減少不必要的腸胃道不適症狀。至於慢性病患,新營醫院陳慧珍營養師為了讓他們也能安心享用粽子,提供了7點注意事項,幫助民眾在端午佳節時,也能好好享受粽子,大快朵頤:

1)鹽份的攝取量,內餡的調味與沾醬,都應減少使用量,尤其是腎臟病人不可用低鈉鹽(醬油)來取代一般沾醬。

2)五穀粽的材料大都為含磷量高的食物,腎臟病人者也應避免食用。

3)糖尿病人應注意主食份量的調整及代換,並應搭配青菜的攝取,以增加纖維質的含量,達到血糖控制的原則。

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本報2015年6月9日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校

科學家在巴西與世隔絕的山頂上,發現7種體型比熊蜂還小的新種迷你蛙。其中最大的一種迷你蛙,成蛙體長僅13公釐。

巴西雲霧森林中發現的新種迷你蛙。圖片來源:Luiz Fernando Ribeiro, CC BY SA一出生就成熟 不經過蝌蚪階段的迷你蛙

這些迷你蛙是全世界體型最小的陸地脊椎動物。超迷你的體型,讓這些蛙類從卵中孵出來就是成蛙的體態,因此牠們不需要經過蝌蚪這個階段,離開水窪仍然可以生存。

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韓MERS疫情擴大 疾管署提高首爾旅遊警示英國媒體和韓聯社報導,韓國保健福祉部今天(2日)通報感染中東呼吸症候群冠狀病毒Middle East respiratory syndrome coronavirus, MERS-CoV的2病患死亡。疾管署副署長莊人祥表示,今天韓國首爾已啟動所有醫療院所的發燒篩檢,不排除已發生社區感染,台灣即日起提升韓國首爾旅遊警示至第2級。

疾管署今天下午表示,非醫療必要避免前往南韓醫療院區,除南韓首爾以外,其他地區為第一級(注意)。

外電報導,韓國確診中東呼吸症候群MERS病例爆增6人,總數為25人,累計病例數是全球第三高,僅次於沙烏地阿拉伯及阿拉伯聯合大公國,繼中東地區後,出現病例數最多的國家。

日前我國MERS-CoV防疫僅針對去過中東、騎駱駝,回來台灣後,有發燒狀況的民眾進行通報,疾管署今下午已修正MERS-CoV病例定義,將發病前14日內曾赴南韓首爾地區醫療院所,納入國內MERS-CoV的流行病學條件。。

莊人祥表示,目前首爾有25例病例、已有2人死亡,收集到的資料是院內感染,其中有2例是第3波感染。他表示,民眾若沒有中東、韓國的旅遊史,無需過度恐慌。

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